ADDETTO LAVORAZIONI PANETTERIA, PASTICCERIA E GELATERIA
PERCORSO PIPOL QA - L'ADDETTO ALLE LAVORAZIONI DI PANETTERIA, PASTICCERIA E GELATIERIA SI OCCUPA IN AUTONOMIA DELLA PRODUZIONE DI PRODOTTI DI PANETTERIA (PANE, CRACKERS, GRISSINI, SFOGLIE SALATE, ECC.), PASTICCERIA (FRESCA, DA FORNO E FRITTA; DOLCE E SALATA) E GELATERIA (GELATO ARTIGIANALE, DOLCI GELATO SEMIFREDDI, GELATI MONOPORZIONE, ECC.). PER QUANTO RIGUARDA LA PRODUZIONE DEI PRODOTTI DI PANETTERIA LE PRINCIPALI ATTIVITÃ CHE SI TROVA A SVOLGERE RIGUARDANO LA PREPARAZIONE E LA SPEZZATURA DEGLI IMPASTI, LA LIEVITAZIONE E LA COTTURA IN FORNO. NELLA PRODUZIONE DI PRODOTTI DI PASTICCERIA SI OCCUPA INOLTRE DELLA PREPARAZIONE DELLE BASI, DEL MONTAGGIO E DELLA DECORAZIONE, SE SI TRATTA DI PASTICCERIA FRESCA, E DELLA PREPARAZIONE DELL'IMPASTO, DELLA COTTURA E DELLA FINITURA NEL CASO SI TRATTI DI PASTICCERIA DA FORNO. NELLA PRODUZIONE DI PRODOTTI DI GELATERIA, INFINE, SI OCCUPA DELLA PREPARAZIONE E MATURAZIONE DELLE BASI, DEL REALIZZO DELLE VARIETÃ DI GUSTO, DELLA MANTECAZIONE, DELL'INDURI
Indicatori di realizzazione
Disoccupati, compresi i disoccupati di lunga durata (femmine)
- Previsto
- 2 persone
- Effettivo
- 14 persone
Disoccupati, compresi i disoccupati di lunga durata (maschi)
- Previsto
- 2 persone
- Effettivo
- 1 persone
Persone inattive (femmine)
- Previsto
- 2 persone
- Effettivo
- 0 persone
Persone inattive (maschi)
- Previsto
- 2 persone
- Effettivo
- 0 persone
Lavoratori, compresi i lavoratori autonomi (femmine)
- Previsto
- 2 persone
- Effettivo
- 0 persone
Lavoratori, compresi i lavoratori autonomi (maschi)
- Previsto
- 2 persone
- Effettivo
- 0 persone
Destinatari
- Previsto
- 12 num
- Effettivo
- 12 num
Durata in ore
- Previsto
- 1.100 ore
- Effettivo
- 1.100 ore
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| Nome | Ammontare |
|---|---|
| Unione europea | 61160.00 |
| Fondo di Rotazione | 42812.00 |
| Regione | 18348.00 |
| Anno | Ammontare | Ammontare cumulato | Percentuale su finanziamento pubblico |
|---|---|---|---|
| 2021 | 122320.00 | 122320.00 | 100 |
Stato di avanzamento del progetto
Soggetti
- Programmatore
- REGIONE AUTONOMA FRIULI-VENEZIA GIULIA
- Beneficiario
- ATI 2 - HUB ISONTINO - ENFAP
Ambito di programmazione
- Fondo Sociale Europeo (FSE)
- Fondi Strutturali relativi alla programmazione 2014-2020
- Programma
- POR FSE FRIULI VENEZIA-GIULIA
- Asse
- ISTRUZIONE E FORMAZIONE
- Obiettivo specifico
- Accrescimento delle competenze della forza lavoro e agevolare la mobilità , l'inserimento/reinserimento lavorativo