OC_TITOLO_PROGETTO: LABEH - Restaurant
OC_SINTESI_PROGETTO: Nell?ambito della filiera dell?enogastronomia, ed in particolare del percorso triennale IeFP per ?Operatore dei servizi di sala e bar?, si propone l?acquisto di attrezzature tecniche per: allestimento, preparazione, porzionatura, servizio, sbarazzo e lavaggio volte all?ammodernamento della didattica per migliorare l?aderenza tra la formazione impartita ed il mondo del lavoro e l?adeguamento strutturale dei locali laboratoriali. ? quindi prevista la sostituzione della pavimentazione per garantire la massima efficienza in termini di sicurezza e di igiene e dei corpi illuminanti per una riduzione dei consumi di energia elettrica. Oltre alla sostituzione di attrezzature laboratoriali esistenti in quanto non pi? funzionanti, non pi? a norma di legge e/o non pi? performanti. Elemento essenziale ? l?attenzione alla scelta di attrezzature e materiali che garantiscano elevate performance in termini di sicurezza, igiene, benessere ed ecosostenibilit?. Moderne soluzioni tecnologiche per un razionale controllo dei consumi, assicurano, per gli anni a venire, oltre ad un certo risparmio economico per la scuola, anche un quotidiano minor impatto ambientale.
DEN_COMUNE: Châtillon
OC_DENOM_BENEFICIARIO: Fondazione per la formazione professionale turistica