OC_TITOLO_PROGETTO: Scoperta imprenditoriale - DM 13 luglio 2023 - Selezione di agenti bioattivi con propriet  anti quorum sensing da impiegare in mozzarella di latte Jersey e messa a punto di un processo di affinamento di caciocavallo in grotte naturali.
DEN_COMUNE: Sassano
OC_DENOM_BENEFICIARIO: LA BOVARINA S.R.L.