SUMMARY OF THE PROJECT
L'INTERVENTO HA RIGUARDATO, ATTRAVERSO ALCUNI AMPLIAMENTI STRUTTURALI, MA SOPRATTUTTO CON L'INSTALLAZIONE DI UN ESTRATTORE CENTRIFUGO, UN PROCESSO DI INNOVAZIONE E AMMODERNAMENTO TECNOLOGICO DELL'AZIENDA OLEARIA AGRICOR, LOCALIZZATA NEL COMUNE DI RIOLA SARDO. IL POTENZIAMENTO DELL'IMPIANTO DI TRASFORMAZIONE, CON L'INSERIMENTO DI UN MODERNO ESTRATTORE CENTRIFUGO RIDUCE I TEMPI DI LAVORAZIONE INCREMENTANDO LA CAPACITà PRODUTTIVA GIORNALIERA. COMPLETANO L'AMMODERNAMENTO: MACCHINARI E ATTREZZATURE PER LA PULIZIA DELLE OLIVE E DEI LOCALI SENZA DETERGENTI CHIMICI; UNA TETTOIA PER L'ACCUMULO DELLA SANSA E DEL NOCCIOLINO COMBUSTIBILE DA USARE PER IL CICLO PRODUTTIVO (ALIMENTAZIONE CALDAIA A BIOMASSA) E PER LA COMMERCIALIZZAZIONE. IL TUTTO Ê RIVOLTO AL MIGLIORAMENTO DELLE CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE DEL PRODOTTO, IN FUNZIONE DELL'INCREMENTO DEI VOLUMI DI PRODUZIONE E ALL'ACQUISIZIONE DI NUOVI MERCATI DA ATTUARE PRINCIPALMENTE, TRAMITE LA VENDITA DIRETTA E IL COMMERCIO ON-LINE.
